”食器”について(平成１３年３月５日作成）

一人でキャンプをする時には、食器は調理用の鍋と兼用できるものを使います。そして、その手の商品は、キャンプ用品のお店に行くと、いくらでも置いてあります。これもコッフェルに分類されるのかもしれません。
ただ私は、今のスタイルになるまでに相当な苦労をしました。
　

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まず一番最初は、アルコールストーブとセットで売られているものを使っていました。
これはアルコールストーブの道具一式が丁度収まるアルミ製で、容積に無駄が無く、使い勝手も非常に良く、大変気にいって、かなり長い間、愛用しました。ただラーメンなどを食べた後、お茶を飲むのにそれでお湯を沸かそうとすると、油分が浮いてきて少し気になります。どうせお茶を飲むなら気持ちよく飲みたいので、別に湯沸し用の器（ウツワ）があったほうがいいなあと思うようになりました。またお茶を飲むコップを別に持っていくのも不便で、これも何とかしたいと考えました。
それで、いろいろと検討が始まりました。
　　

　　　 アルコールストーブとセットになった食器
　　　 右の金バサミは食器をつかんだり､ストーブの蓋を扱うのに使います。
　　 　アルコールストーブは小さな五徳の中に収まっています。
　　 　今でも時々利用しています。

　　

因みに、一人でキャンプする時は、使った食器は２〜３枚のティッシュでよく汚れを拭いた後、水で軽く洗います。これが今までの経験から一番効率の良いやり方です。水が余り無い状況であれば水洗いも省略します。次に使う時に空焚きして熱を通せば心配はいりません。洗剤は環境に悪いという事なので使いません。最近は環境に優しい洗剤も売られており、以前買ってみたのですが、結局、食器をそんなに丁寧に洗うこと自体が面倒で、特に寒い時は尚更で、一人のキャンプでは全然使っていません。

それから試したのが、チタン製のもので、これは一つの鍋の中にもう一つ小さい鍋が収まっているという非常にポピュラーなタイプで、大きい方を湯沸し用、小さい方を調理用として使えるので、油分の問題は解消しました。お茶用のコップも小さな鍋のそのまた中に調味料などと一緒に入れることが出来ます。コップもやはりチタン製で、家族でのキャンプも考慮してスタッキングできるタイプを幾つか買っています。
これで全て解決したように思ったのですが､以前のものより少し大きいのでザックの中での収まりが悪く、今ひとつ納得がいきません。また小さな鍋にコップと調味料を入れても、なお余分な空間ができるのも気に入りませんでした。
　　　　　

　　　 マトリョーシカ人形のような食器
　 　　 取っ手は根元の部分が動いて鍋本体にくっつくので､収納が簡単です。

食器の材質については、よくステンレスとアルミ、それにチタンの３つが比較されます。
ステンレスは丈夫で錆びないといった特長がありますが、とにかく重たいのでキャンプにはあまり向いていません。
アルミは軽いのですが、強度にやや不満があります。また、熱が伝わり易いので口をつけた時に、うっかり舌や唇に軽いやけどをすることがあります。金属臭も気になります。
今、最も人気のあるチタンは、従来の材質の弱点をほぼクリアしています。錆びにくく丈夫で、比重はアルミよりやや大きいのですが、アルミより薄くしても強度が十分確保されるので、結果として、食器全体の重さはアルミより軽くなります。熱伝導率も低く、口にやけどをすることはなく、お湯を入れて手にもってもあまり熱く感じません。臭いも無いので、コーヒーやワインなどを飲むのはこれに限ります。ただチタンは加工がしにくいので、ダントツに高価です。
しかし 一度チタン製のものを使い始めると、もう病みつきなってしまい、食器は全てチタン製でないと気がすまないという人も多いようです。

その後も、試行錯誤を繰り返し続けたのですが、ようやく見つけたのが今使っている右上写真の、やはりチタンの食器で、ここ２年ぐらい使っています。
シェラカップやロッキーカップのような形をしていますが、それより大きくて、ラーメンも楽に作れます。 また、かといってあまり大きすぎないのでコップとしても使えます。二つ持っていって、一つは調理用、もう一つは湯沸し用兼コップに使っています。二つ重ねられ、余分な蓋も無いので場所も取らず、コップを別にもっていく必要もありません。
　
ただ最初に二つ買ったあとに、家族用に更に買い足そうかと思ったのですが、その後どのお店を探しても、どういうわけか置いてありません。似たようなのはあるのですが、少し小さかったり、チタン製で無かったりして、今ひとつ納得できるものがありません。なにせチタン製のものは高いので、そう気軽に買うわけにはいかないのですが、思い切って最初にもう少し買って置けばよかった後悔しています。
　
最近、読者の方からの情報で更に２つ買い足すことが出来ました。どうもありがとうございました。
（平成１４年３月１２日）

現在愛用中の食器

粉末のほうじ茶。簡便で味もＯＫ。　
他に緑茶もあります。